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                  期末考在即,吃什么能讓孩子發揮更好

                  馬上就期末考了,眼下正是孩子們最后的關鍵時期,家長也格外小心。起居飲食,無微不至。但是也不要太明顯哦,搞不好的話,會給孩子更多精神壓力。所以還是在吃的上面下下功夫吧,關于考生飲食,給出以下建議:


                  1、考生的飲食原則為高糖、高蛋白、低脂肪。盡量不要吃成分不明的保健品,一定要吃主食。葡萄糖是大腦活動的能量來源,體內的糖不足,就會出現腦 袋發蒙等影響學習的狀況。而糖主要來自碳水化合物也就是糧食。吃糧食要注意粗細搭配,應適當吃些玉米、小米、全麥。考生備考要適當增加主食的數量,但不可增加糕點、甜食、糖等代替主食提高熱量,過多的糖會使人煩躁不安,情緒激動。

                  2、肉、蛋、奶、豆這幾種食物在一日三餐中,每一餐都應該有一兩樣。蛋白質是生命的物質基礎,尤其是正好十七八歲的考生,蛋白質的需要更多。

                  3、 變著花樣喝粥喝湯。夏季過食油膩,會傷脾胃。這時可以熬些薏米粥、綠豆粥或者銀耳蓮子湯什么的,適量放些糖,既營養豐富,又清熱祛暑。另外,眼下時節蔬菜豐富,黃瓜、西紅柿、冬瓜、茄子都可以大量食用,配上雞蛋、牛奶、瘦肉、魚等有助于增強記憶力的食品,是理想的飲食結構。


                  紫米葡萄粥

                  主料:紫米(1勺)、葡萄干(1勺)、黃豆(1小勺)、薏米(1小勺)、粳米(1勺)

                  調料:花生米(幾粒)、黃豆(1小勺)、紅棗(幾顆)


                  做法:將所有的原材料清洗干凈,放入電飯煲中,加入原料1.5--2倍的水;按照電飯煲中的預約功能,我是預約第二天上午6:00;第二天一早上,電飯煲自動煮好粥了,盛入碗中,再配上小菜或者水果。

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